Cos’è la Glicazione?

Anti Pollution KallèisQuesto nome strano indica una reazione spontanea complessa tra zuccheri e proteine.
Un esempio di glicazione è la Reazione di Maillard che forma la profumata crosta del pane.

Questo processo avviene a più stadi e nel campo cosmetico si ritiene sia  responsabile del degrado di proteine quali il collagene e l’elastina, favorendo la rigidità del connettivo e la mancanza di elasticità.

Insieme all’ossidazione rappresenta una delle principali cause dell’invecchiamento cutaneo.
Possiamo combatterla con una vita sana, prestando attenzione allo stress, evitando un’esposizione selvaggia al sole senza protezione, usando con costanza cosmetici con principi attivi antiglicazione quali i peptidi, il fattore antipollution (derivato dall’alga bruna) e il DNA.

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